De kunst van het sabreren dateert uit de tijd van Napoleon waarbij de cavaleristen een fles champagne ontkurkten met een sabel. Tijdens onze workshop doen we geen zaken met champagne, maar met 0,75 l flessen gevuld met bier. Het is altijd feestelijk en spectaculair als er een grote fles bier geopend wordt met een sabel! Als het op een goede wijze gebeurt, is het door de uitwendige druk onmogelijk dat een glassplinter terug de fles in schiet. Veiligheid staat altijd voorop, vandaar dat een ervaren Sabreur de la Bière van Bierproeven.nu alle sabrages deskundig begeleidt.
Wat doet onze Sabreur de la Bière?
Sabreren kort moment
Voor een officiële sabrage of een feestelijk moment komt onze ervaren Sabreur de la Bière bij jou op locatie. Onder zijn of haar begeleiding worden er één of twee flessen bier gesabreerd. De sabreur neemt voor dit arrangement 12 bierglazen mee, zodat er naderhand geproost kan worden. Voor deze festiviteit blijft de sabreur ongeveer één uur op locatie.
Sabreren langer op locatie
Misschien wil je meer dan twee flessen laten sabreren? Of wil je dat onze sabreur je gasten enthousiasmeert om zelf een fles bier met een sabel te sabreren? Kies dan voor dit arrangement. De sabreur neemt 24 bierglazen mee en blijft minimaal 2 uur op locatie. Bij grotere groepen of evenementen werken we met plastic glazen of glazen van de locatie/evenement.
Elke opening, bruiloft, diploma-uitreiking, elk jubileum of evenement krijgt extra allure. Na het sabreren krijgt de sabreur de kroonkurk als een medaille omgehangen en wordt officieel geridderd als Sabreur de la Bière. Er is zelfs de mogelijkheid om een officieel certificaat te krijgen als de sabrage gelukt is. Uiteraard worden alle geopende flessen opgedronken!
