
Keynotes en sprekersopdrachten
Zet mij op het podium
Een keynote van drie kwartier verandert meer dan een middag vergaderen. Ik breng een standpunt, de onderbouwing en een concrete eerste stap, toegesneden op de zaal die voor me zit.
Het aanbod
Vier richtingen
-
Eerst input, dan output
Waarom investeren in je mensen de basis is voor rust, gastbeleving en rendement.
- Doelgroep
- Horecaondernemers, directies en brancheorganisaties
- Duur
- 45 minuten
-
Van vakman naar manager naar leider
Hoe ondernemers en bedrijfsleiders leren een team te bouwen in plaats van alles zelf te doen.
- Doelgroep
- Horecaondernemers en bedrijfsleiders
- Duur
- 45 minuten
-
Bier als beleving en omzetinstrument
Hoe vakmanschap, verhaal en gastvrij advies bier meer waarde geven.
- Doelgroep
- Brouwerijen, groothandels, retail en horeca
- Duur
- 45 tot 60 minuten
-
Gastvrijheid buiten de horeca
Wat zorg, retail en dienstverlening kunnen lenen van een vak dat al honderd jaar om gastbeleving draait.
- Doelgroep
- Zorg, retail en dienstverlening
- Duur
- 30 tot 45 minuten
Voor brancheorganisaties
Een ledenavond die blijft hangen
Voor afdelingen van Koninklijke Horeca Nederland maak ik eigen varianten, afgestemd op de leden in de zaal. Ik ken die wereld van binnenuit; ik ben er zelf bestuurlijk bij betrokken.
Zo'n avond is prima af te sluiten met een bierproeverij van Bierproeven.nu, een van mijn andere bedrijven. Een keynote die eindigt met een glas in de hand blijft langer hangen, en het gesprek daarna is vaak waardevoller dan de lezing zelf.
Wat je van mij krijgt
-
Een standpunt
Geen rondje langs alle kanten van het verhaal, maar een stelling die weerstand mag oproepen, met uitleg en handelingsperspectief erbij.
-
Onderbouwing
Praktijk, didactiek en eigen modellen. Geen theorie zonder toepassing op de werkvloer.
-
Een eerste stap
De zaal gaat weg met iets dat maandag al anders kan. Anders is het entertainment geweest.
-
Maatwerk
Vooraf een gesprek over wie er zit en wat er speelt. Dezelfde lezing twee keer geven werkt niet.
Horecaondernemers zijn te veel met output bezig. Eerst moet de input in mensen en in de zaak goed zijn.
Boeken
Beschikbaarheid opvragen
Laat weten wat voor bijeenkomst het is, wie er in de zaal zit en wanneer het speelt. Dan hoor je snel of het past.
