Artikelen, columns en opinie

Eén stuk per maand

Over leercultuur, leiderschap, gastvrijheid, ondernemerschap en bier. Prikkelend waar het kan, altijd met uitleg en een handelingsperspectief erbij.

Alles

Column 7 min

Een goede vakman wordt niet vanzelf een goede leider. Elke stap vraagt iets anders van je, en juist de sprong naar manager heeft begeleiding nodig.

Column 3 min

Gastvrijheid en personeel in de horeca hangen direct samen: aandacht voor je medewerkers leidt tot aandacht voor je gasten. Een […]

Column 4 min

De relatie tussen de Nederlandse consument en alcoholvrij bier begon niet geheel op de juiste voet. Toen de firma Heineken […]

Column 3 min

Winnaar Ivo Thijssen Ivo is (als geboren Beuningenaar) sinds 2011 zelfstandig ondernemer in de wereld van bieren. Of zoals deze […]

Column 3 min

Dé trend van dit moment is misschien wel zomerbier. Licht en verfrissend vocht dat lekker wegdrinkt. Dit jaar lijken er […]

Column 2 min

Elke bierproeverij overtuig ik mensen dat bier tot de calorie armste dranken behoort die er bestaan. Alleen koffie, thee en […]

Column 4 min

Bokbier hj-product-glas-karakterSeptember vind ik een van de mooiste maanden van het jaar. Deze maand betekent het einde van de zomer […]

Column 2 min

Het is opmerkelijk hoe de geschiedenis soms circulair is. Mark Twain zei daar ooit over ‘Geschiedenis herhaalt zich niet alleen, […]

Column 3 min

Een van de meest gestelde vragen die ik bijna elke bierproeverij krijg is de vraag hoe een goed biertje getapt […]

1 2 Volgende

Blijf op de hoogte

Kennis delen doe ik graag

Over leercultuur, leiderschap, gastvrijheid en bier. Prikkelend waar het kan, altijd met een handelingsperspectief erbij.